宝宝米饭鳕鱼丸子的做法
宝宝米饭鳕鱼丸子的做法如下:
材料准备
鳕鱼 300克
大米 240克
胡萝卜 1根
葱 1根
豆腐 1块
香菇粉 适量
盐 适量
纯藕粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包屑 适量
黄油 20克
油 1汤匙
黑芝麻 适量
紫菜虾皮粉 适量(可选)
制作步骤
鳕鱼处理:将鳕鱼去骨,剁成蓉状,或者使用辅食机打成泥状。
蔬菜处理:胡萝卜切成沫或研磨成泥,葱和豆腐切碎备用。
混合材料:将鳕鱼蓉、蔬菜碎、葱、豆腐、香菇粉、盐、纯藕粉混合均匀。如果喜欢口感更Q弹,可以加入适量的淀粉或芡粉代替藕粉。