豆腐鸡蛋粉条白菜木耳

你提到的食材包括豆腐、鸡蛋、粉条、白菜和木耳,可以制作多种美味的菜肴。以下是几种推荐的菜谱:

豆腐白菜粉条鸡蛋木耳素锅贴

用料:饺子皮、豆腐、白菜碎、泡发的木耳、粉条、鸡蛋、葱末、姜末、盐、鸡精、芝麻香油、菜籽油。

做法

1. 白菜馅、豆腐切小丁、木耳、粉条煮熟切碎,葱、姜切末。

2. 热锅凉油倒入打好的鸡蛋炒熟盛出,重新起锅放油倒入豆腐丁煸炒至表面金黄。

3. 炒好的豆腐放凉后,加入木耳、粉条、葱、姜、鸡蛋、盐、芝麻香油、鸡精拌匀。

4. 取一个剂包上馅料做成锅贴。

5. 锅中倒油放入锅贴,中小火煎至锅贴底部金黄色,加入适量的清水,洒上黑芝麻盖上盖子小火焖至水分吸干,关火出锅。

豆腐鸡蛋木耳炒白菜

用料:豆腐、鸡蛋、木耳、白菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油。

做法

1. 豆腐切小丁,与鸡蛋混合放少许盐。