青椒油豆腐莴笋

青椒油豆腐莴笋是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:

油豆腐炒青椒

主料:油豆腐1盘,青椒3个,葱姜蒜适量,生抽1小勺,蚝油1小勺,糖少许,盐适量,水淀粉适量。

做法

1. 葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。

2. 热锅冷油,葱姜蒜爆香。

3. 倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁。

油豆腐莴笋炒红椒

主料:油豆腐、莴笋、红椒、盐、生抽。

做法

1. 将莴笋和红椒切块,油豆腐切半。

2. 热锅倒油烧热,下入莴笋和红椒翻炒。

3. 加入油豆腐翻炒,加适量的清水,生抽和盐调味,炒匀即可。

青椒油豆腐莴笋