用胡萝卜制作胡萝卜小吃

胡萝卜芝麻球

食材：胡萝卜2根、糯米粉200克、芝麻一小碗、番茄酱1勺、白醋1勺、白糖1勺、清水适量、食用油适量。

步骤：

1. 胡萝卜洗净去皮，切成小块后蒸20分钟至软烂，压成泥。

2. 糯米粉加入胡萝卜泥中揉成面团，根据情况调整水分。

3. 面团揪成小块，裹上芝麻后炸至金黄酥脆。

4. 制作酸甜汁（番茄酱、白醋、白糖、清水），将炸好的胡萝卜球裹上汁液即可。

奶香胡萝卜球

食材：胡萝卜2根、白糖50克、奶粉50克、纯牛奶50毫升、糯米粉适量、面包糠、白芝麻。

步骤：

1. 胡萝卜蒸熟后捣成泥，加入白糖、奶粉和纯牛奶搅拌均匀。

2. 加入糯米粉揉成面团，醒面5分钟。