四斤龙虾要多少盐腌制

四斤龙虾的腌制方法如下：

准备材料

小龙虾 4斤

姜 10片

大葱 1根

大蒜 10颗

干辣椒 5个

花椒 适量

香料包（如香叶、八角、桂皮等）适量

盐 20克

初步处理

将小龙虾洗净，剪去虾须、虾腿和尖锐部分，去掉虾线。

将葱切成段，姜切片，蒜拍碎备用。

腌制

在一个大盆中，放入处理好的小龙虾。

加入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒和香料包。

倒入足够的清水，水量要没过小龙虾。

加入20克盐，搅拌均匀，让小龙虾充分吸收盐分。