做鸡翅要不要加洋葱粉

烤鸡翅时可以加洋葱粉。洋葱粉在烹饪中常用来增添风味和香气，尤其在烤制食物时，它能够帮助食物更好地吸收调料的味道，从而使烤出来的鸡翅更加美味。

可以将洋葱粉与其他调料如黑胡椒粉、盐、烤鸡翅粉等一起腌制鸡翅，这样可以使鸡翅在短时间内充分吸收洋葱的香味和其他调料的味道。

在烤盘上铺上洋葱丝或洋葱圈，这样在烤制过程中，洋葱的香味可以渗透到鸡翅中，增加风味。

也可以将洋葱和蒜瓣打成沫或汁，加入腌料中，这样可以使鸡翅更加入味，并且增加菜肴的湿润度。

综上所述，烤鸡翅时加洋葱粉是一个很好的选择，可以增加菜肴的风味和香气。你可以根据自己的口味和喜好调整洋葱粉的使用量，以达到最佳的口感和味道。