大米饭都放什么调料炒

炒大米饭时，可以根据个人口味选择不同的调料来增加风味。以下是一些常见的调料和炒米饭的做法：

基础调料

盐：基本的调味品，用于调整整体咸淡。

酱油：增加色泽和鲜味。

白醋：带来酸味，使炒饭更加开胃。

白糖：提鲜，平衡醋的酸味。

进阶调料

蚝油：增加浓郁的海洋风味。

胡椒粉：增加一些辛辣感。

鸡精或味精：提升鲜味。

五香粉：带来传统的五香风味。

肉类调料

生抽：用于炒肉，增加色泽和鲜味。

老抽：用于上色，使炒出的米饭颜色更加诱人。

料酒：去腥增香。