土豆肉卷咖喱米饭怎么做
土豆肉卷咖喱米饭是一道美味的菜肴，结合了咖喱的浓郁和米饭的柔软。以下是制作这道菜的步骤：
材料准备
大米：适量
猪后腿肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
料酒：适量
油：适量
咖喱块：适量
开水：适量
酱油：适量
做法步骤
准备肉和蔬菜
猪后腿肉洗净切块，放入姜片。
土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。
焯水
锅中加水煮沸，放入肉块和姜片，加花椒和料酒焯水，捞出肉块冲洗干净备用。
炒香咖喱和肉
锅入油烧热，放入洋葱丝和咖喱块炒香。
加入肉块，料酒，酱油炒匀。