芋头粽子要哪种芋头

制作芋头粽子时，可以使用 小芋头或 普通芋头。

小芋头

小芋头也叫芋艿，适合切成条或丁，以便于包入粽子中。

小芋头口感细腻，适合喜欢软糯口感的人。

普通芋头

普通芋头需要切成细丝，晒半干后用辣火酱腌制，这样可以使芋头更加入味。

普通芋头适合喜欢香辣口味的人。

建议

如果追求细腻口感和软糯粽子，可以选择小芋头。

如果喜欢香辣口味，可以选择普通芋头并搭配辣火酱腌制。

根据个人口味选择合适的芋头，可以使芋头粽子更加美味。