米饭如何做成便当粉

将米饭制作成便当粉，可以参考以下步骤：

选择米饭

可以使用隔夜饭或新鲜煮好的米饭。隔夜饭通常更干燥，更适合制作成粉。

炒米饭 （如果需要）：

将生米清洗干净，去除杂质。

将米放入炒锅中，用中火炒至米粒变黄，然后转小火继续炒至米粒略微焦香。这一步可以增加米饭的香气和口感。

打磨米饭

炒好的米饭放凉后，放入破壁机或搅拌机中打磨成细粉。如果没有破壁机，可以用擀面杖在案板上反复碾压，直至米粒变成细粉末。

调味（可选）：

根据个人口味，可以加入一些调味料，如盐、糖、黑芝麻粉、海苔粉等，增加风味和营养。例如，可以用黑芝麻粉和盐按6:1的比例拌匀，拌成灰色的拌饭粉。

制作便当

将打磨好的米饭粉用保鲜膜捏成各种形状，如大象、人物等。可以用海苔、胡萝卜、樱桃等食材进行装饰，使其看起来更生动可爱。

将制作好的饭团和其他配菜（如水果、蔬菜、肉松等）放入便当盒中，即可完成一个精美的便当。