剩米饭做早剩米饭做早餐

剩米饭是一种非常实用的食材，可以用来制作各种美味的早餐。以下是一些简单又营养的剩米饭早餐做法：

将剩米饭和鸡蛋、胡萝卜丁、葱花、火腿丁等拌匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

平底锅预热，刷上一层薄油，将拌好的米饭糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平，煎至两面金黄即可。

准备好剩米饭、鸡蛋、紫菜、腊肠、鲜香菇等食材。

打散鸡蛋，加入葱花和红椒丝，淋入淀粉水和盐拌匀。

在锅中加油，炒香腊肠丁和香菇丁，加入剩米饭翻炒，加生抽和盐调味，撒入紫菜碎炒匀。

离火后，用铲子整理米饭至一头，压实以防碎裂。倒入蛋液，小火烙至凝固，轻轻翻动米饭，从一头卷至另一头，使鸡蛋裹住米饭。倒入剩余蛋液，待凝固后继续卷米饭，小火慢烙至鸡蛋熟透。

将剩米饭和鸡蛋拌匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

热锅加油，将蛋液倒入锅中，摊成薄蛋皮。将剩米饭均匀铺在蛋皮上，煎至底部金黄色，翻面再煎一会儿即可。

将剩米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、洋葱丁、盐、胡椒粉等拌匀。