早餐面条放什么作料最好
早餐面条可以根据个人口味选择不同的作料,以下是一些受欢迎的早餐面条做法和推荐:
西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、生抽、鸡精、香油、老姜片。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中搅成蛋液,炒熟备用。
2. 西红柿切块,炒至出汁。
3. 加水煮开,放入面条煮熟。
4. 调味:加入盐、生抽、鸡精、香油和炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可。
清汤面
材料:面条、青菜(如小油菜、油麦菜)、生抽、蚝油、芝麻香油、食盐。
做法:
1. 面条煮熟,放入青菜烫30秒。
2. 调味:碗中加入生抽、蚝油、芝麻香油、食盐,舀入面汤搅拌均匀。
3. 放入面条和青菜,旁边可以放煎鸡蛋。