上学做早餐

上学做早餐可以尝试以下几种简单营养的食谱：

1. 打蛋液：将两个鸡蛋打散，加入少许盐调味备用。

2. 蛋液裹吐司：平底锅预热，倒入打好的蛋液，然后迅速放入两片吐司，让吐司两面都能均匀蘸满蛋液。

3. 煎吐司：待蛋液凝固后，将吐司翻面，煎至两面金黄。

4. 夹料：将煎好的吐司上放上两片火腿、生菜叶，挤上一些番茄酱。

5. 完成：把吐司折叠起来，稍微按压定型，装盘即可。

1. 食材处理：将山药去皮切片，苹果去皮去核切块，红枣去核备用。

2. 小米淘洗：小米洗净后用清水泡10分钟。

3. 搅拌：所有食材放入破壁机中，加入800ml的水。

4. 烹煮：破壁机搅拌至细腻，倒入锅中煮沸即可食用。

1. 将煮好的米饭、煮熟的玉米粒、切丁的黄瓜和煎至金黄的午餐肉丁放入大碗中。

2. 加入适量海苔碎和沙拉酱，轻轻拌匀。

3. 用湿手将混合好的米饭捏成小巧可爱的圆球状。

1. 胡萝卜切碎焯水，黄瓜切小丁。

2. 打散鸡蛋，加入蔬菜丁和少许盐，搅拌均匀。

3. 平底锅刷油，倒入蛋液，中小火煎至半凝固状。

4. 用锅铲将蛋皮从一端慢慢卷起，煎至表面金黄。

面团材料：中筋面粉300克、温水约150毫升、干酵母3克、糖1小勺。

馅料材料：五花肉适量、剁成肉末、生姜适量、葱适量、甜面酱2大勺、生抽1大勺、老抽半大勺、白糖1小勺、盐适量、鸡精或鸡肉高汤粉少许。

制作步骤：

1. 面团制作：将干酵母加入温水中，静置5分钟至酵母溶解并起泡。在一个大碗中，将中筋面粉和糖混合均匀，然后加入酵母水，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

2. 准备馅料：在剁好的肉末中加入生姜末和葱末，搅拌均匀。加入甜面酱、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，继续搅拌均匀。根据馅料的干湿程度，逐渐加入少量清水，边加边搅拌，直至馅料变得嫩滑且有粘性。

3. 面团整形：将发酵好的面团取出，放在撒了干面粉的案板上，揉压排气。将面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

4. 包制小笼包：取一张皮，放入适量馅料，用右手拇指和食指捏住皮的边缘，边捏边旋转，直至封口成包子状。将包好的小笼包放在蒸笼纸上，盖上湿布，防止表面变干。

5. 蒸制：在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后，放入装有小笼包的蒸笼。盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，直至小笼包熟透。蒸好后，不要立即打开锅盖，让其稍微焖一下，避免小笼包塌陷。

6. 享用：取出蒸好的小笼包，放在盘中，搭配醋和姜丝一起享用。