豆油炸面包

豆油炸面包是一道美味的传统小吃，其外皮酥脆，内里松软，深受大家喜爱。以下是几种不同的豆油炸面包做法：

将糯米粉加水和成粉团，揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。

白糖、红豆和熟面粉掺合制成馅。

糯米粉团摘成小面团，擀成薄圆片，包入馅料，收口捏紧。

放入热油锅中，炸至金黄色，捞出摆在盘里，撒上白糖即可。

揉匀的面团搓长后分成小剂子，擀成厚一些的面皮，放上豆沙馅，收紧口。

盖上保鲜膜再次醒20分钟，醒发至1.5倍大后，放入五六成热的油中小火炸制。

炸至金黄色后捞出，趁热滚入椰蓉即可。

混合面粉、牛奶、白糖、黄油、鸡蛋、酵母和盐，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

发酵好的面团稍微揉搓排气，切分9等份，取一份擀成圆饼状，放入适量红豆沙，包起来，收口捏紧。