豆沙饼不用油炸可以吗

豆沙饼 可以不用油炸制作。以下是一种无油炸的豆沙饼制作方法：

电饼铛法

将电饼铛不放油，放入豆沙饼。

饼可以再略微按薄一些，然后盖上电饼铛的盖子。

大约8分钟，打开电饼铛的盖子，饼就烙好了。

平底锅法

平底锅不放油烧热，放入醒发好的饼，用小火煎。

煎至双面微黄即可。

豆沙锅饼法

将豆沙、中筋面粉、鸡蛋、糖、菜油和热水混合，拌匀成面糊。

用平底锅或电饼铛煎至两面金黄。

这些方法都可以使豆沙饼外酥内软，且减少了油炸带来的油腻感。你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法进行制作。