紫米饭可以做什么美食
紫米饭是一种营养丰富的主食，可以用来制作多种美食。以下是一些紫米饭的创意做法：
奶香紫米昔
食材：熟紫米100g、牛奶200g、砂糖10g、椰浆10g
做法：将熟紫米、砂糖、牛奶和椰浆放入搅拌机中打成奶昔，加热后食用。
芝士肉松紫米饭团
食材：肉松适量、即食奶酪棒1根、紫米饭1碗、白芝麻少许
做法：将紫米饭煮熟，凉至不烫手后，取适量紫米饭捏成三角形，包入奶酪和肉松，撒上白芝麻，可蒸热后食用。
紫米吐司卷
食材：紫米饭、鸡蛋、午餐肉、鸡胸肉、生菜、黄瓜、沙拉酱、咸鸭蛋等
做法：将紫米和其他食材切好，铺在保鲜膜上，捏紧即可切成块状食用。
紫米蔬菜卷
食材：紫米、鸡蛋、午餐肉、鸡胸肉、生菜、黄瓜、沙拉酱、咸鸭蛋等
做法：类似紫米吐司卷，但可以根据个人口味添加更多种类的蔬菜和肉类。
紫米粥
食材：紫米、红枣、花生、腰果、南瓜等
做法：将紫米和其他食材放入锅中，加入适量清水，煮至软糯后食用。