青椒柠檬凤爪
青椒柠檬凤爪是一道结合了酸辣口味的美食，主要材料包括凤爪、青红椒、柠檬等，通过煮、炒、腌制等步骤制作而成。下面是制作青椒柠檬凤爪的详细步骤：
材料准备
凤爪：8只
红葱头：5粒
指天椒：10只
洋葱：半只
柠檬：1/4只
青椒：半只
红椒：半只
调料：油（3汤匙）、海天金标米醋（5汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（1/2汤匙）
制作步骤
凤爪处理
凤爪斩去趾尖，放入沸水中汆烫1分钟去异味，捞起沥干水备用。
蔬菜准备
洋葱切成块，红葱头切成薄片；青红椒切滚刀块，指天椒切成圈；柠檬洗净切半。
炒香调料
烧热3汤匙油，炒香红葱头和洋葱块，倒入指天椒炒匀。