红苕煮米饭

红苕煮米饭是一种传统的美食，具有独特的口感和营养价值。以下是一种常见的做法：

准备食材

大米：适量

红苕（红薯）：一根

水：适量

盐：少许（可选）

处理食材

将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡半小时，使其充分吸收水分。

红苕洗净，去皮后切成大小合适的块状。

煮饭

将浸泡好的大米倒入电饭煲或锅中，加入适量的水，水的量大约没过大米的一半。

将切好的红苕块放入锅中，与大米一起煮。

可以选择加入少许盐以增加风味。

按下煮饭键，等待米饭煮熟。如果使用电饭煲，跳至保温后不要立刻打开，焖几分钟再掀盖。

享用

煮好的米饭颗颗饱满，红薯的甜味渗透其中，带来独特的口感。