纯韭菜炒大米饭的做法

纯韭菜炒大米饭的做法如下：

准备食材

米饭 1碗

韭菜 80克

盐 4克

鸡精 适量

处理食材

将韭菜洗净后切成小段或碎末。

炒制过程

将米饭放入锅中，用锅铲轻轻压散，使其成为松散的状态。

在锅中加入适量的油，加热至油温适中。

将切好的韭菜倒入锅中，用中火快速翻炒，直到韭菜变软且散开。

将炒好的米饭加入锅中，与韭菜一起翻炒，确保米饭均匀受热。

加入适量的盐，继续翻炒，使盐和米饭充分混合。

最后加入鸡精，翻炒均匀，使味道更加鲜美。

出锅装盘

当所有食材都炒匀后，将炒好的韭菜炒饭盛出装盘。