豆角豇豆炒菜
豆角豇豆炒菜是一道简单又美味的家常菜,可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下提供几种常见的豆角豇豆炒菜做法:
香菇豇豆煲
食材:豇豆、香菇、油豆腐、生姜、素蠔油、盐、味全高鲜
做法:
1. 油豆腐、香菇、豇豆洗净,处理好,备用。
2. 热锅,小火干煸一下豇豆,发软即可。
3. 瓦煲,热一下,把香菇、生姜爆香。
4. 把煸好的豇豆和油豆腐放瓦煲,拌均匀。
5. 淋上素蠔油,盐,生抽。
6. 盖上盖子,煮五分钟,起锅前下点味全高鲜即可。
素烧豇豆
食材:豇豆1把、干红辣椒2个、白砂糖适量、植物油适量、生抽1汤匙、金兰拌饭酱2勺
做法:
1. 豇豆切段后先用开水焯熟。