蛋糕粘在电饭锅里
当蛋糕粘在电饭锅里时,可以尝试以下几种方法来解决问题:
涂抹油
在锅底涂上一层薄薄的油,可以使用食用油、黄油或烹饪喷雾剂等工具来涂抹油。
在电饭锅的内壁上涂上一层薄薄的油,同样可以使用食用油、黄油或烹饪喷雾剂等工具来涂抹油。
预热电饭锅
在制作蛋糕前,先将电饭锅预热一下,这样可以使锅底变得更加光滑,减少蛋糕粘锅的可能性。
撒面粉
在蛋糕糊倒入电饭锅之前,先将电饭锅的底部和内壁均匀地撒上一些面粉,这样可以使蛋糕糊更加容易脱离锅底。
静置蛋糕
当蛋糕制作完成后,不要立即将蛋糕从电饭锅中取出,而是先让它在锅中静置一段时间,这样可以使蛋糕更加容易脱离锅底。
使用专用油纸
可以在网上购买一些专用的油纸,这些油纸铺在电饭煲上面,能够有效地吸收油分,同时可以预防电饭煲粘上多余的蛋糕。
涂抹烤盘油
将内胆表面涂一层烤盘油,然后用纸巾擦去多余的油分。
倒扣脱模
如果蛋糕粘锅严重,可以尝试将蛋糕倒扣在菜板上,加入少许油,这样可以让蛋糕轻松被倒出来。