豆浆用水

打豆浆时,可以使用以下比例的水:

干豆与水的比例

1:12,即50克大豆加600毫升水。

湿豆与水的比例

1:10,即100克大豆加1000毫升水。

建议

浓度选择:如果喜欢喝浓豆浆,可以减少水的用量;如果喜欢稀豆浆,可以增加水的用量。

浸泡时间:黄豆需要提前4至8小时浸泡,以使其充分吸水膨胀,这样磨出的豆浆口感更好。

使用热水:使用热水打豆浆可以加快磨浆速度,节省时间。

综合以上信息,可以根据个人口味和需求调整豆浆的浓度。一般推荐的比例是干豆与水的比例为1:12,湿豆与水的比例为1:10,这样制作出的豆浆口感香醇,营养丰富。