银耳绿豆芋头西米露

银耳绿豆芋头西米露是一款结合了多种食材的甜品,口感丰富,既有绿豆的沙滑,又有银耳的软糯,再加上西米的Q弹,是夏日里消暑的好选择。

主要食材

绿豆:提供丰富的营养和沙滑的口感。

银耳:富含胶质,口感软糯,增加营养价值。

西米:透明有嚼劲,增加口感层次。

芋头:增添一丝绵密的口感。

砂糖:调节甜度。

纯牛奶或椰汁:增加风味和口感。

制作步骤

准备食材

绿豆提前浸泡五个小时,然后放入冰箱冷冻,以便更快出沙。

银耳泡发,洗净备用。

西米提前浸泡,煮至半透明状态。

煮制

将冷冻的绿豆加一些水,放入电饭煲中煮开,煮至沙状。

在绿豆煮至一半时,加入泡发好的银耳。

继续加入西米,根据个人口味加入适量的砂糖。