藕粉米酒银耳

藕粉米酒银耳是一种 营养丰富，具有多种健康功效的饮品。以下是具体的做法和相关功效介绍：

做法

材料：干银耳12g、甜米酒15g、红薯200g、白糖50g、水600ml、纯藕粉15g。

步骤：

1. 红薯切成片，再切成长条，再切成棱形小块，炸金黄色备用。

2. 白银耳提前发好，撕碎备用。

3. 锅内放入水烧开，放入银耳和白糖煮5-10分钟。

4. 加入甜米酒和纯藕粉勾兑的水，煮2分钟，关火。

5. 将汤倒入盆中，加入炸好的红薯即可。

功效

滋阴润肺：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用，其富含的银耳多糖能增强免疫力。

养胃生津：银耳和藕粉的结合有助于养胃生津，适合消化不良的人群。

增强免疫力：银耳中的多糖体能够提高人体的免疫能力，对抗外界病原体。

促进血液循环：米酒中的酒精成分可以促进血液循环，改善身体微循环。

养颜美容：银耳和藕粉中的胶原蛋白和微量元素可以滋润皮肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题，具有很好的养颜效果。

助消化：米酒中的酶类物质可以促进消化液的分泌，帮助食物更好地被消化吸收。

建议

食材选择：选择优质的红薯和银耳，保证汤品的口感和营养价值。

糖分调整：根据个人口味适量调整白糖的用量，不喜欢甜的可少放。

烹饪时间：注意煮银耳和藕粉的时间，避免过煮导致口感不佳。

通过以上做法和功效介绍，藕粉米酒银耳不仅美味可口，还能起到滋阴润肺、养胃生津、增强免疫力等多重健康功效，是健康养生和美容养颜的佳品。