黑芝麻煮豆浆下奶做法
黑芝麻煮豆浆是一种传统的食疗方法,被认为有助于增加奶水。以下是一种简单又有效的黑芝麻煮豆浆的做法:
材料:
黑芝麻:30克
黄豆:50克
水:适量
红糖:适量(根据个人口味添加)
做法:
准备材料
黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晾干或晒干,用微火炒熟,趁热研成细末,备用。
黄豆提前浸泡一晚,至少4小时,泡软后清洗干净。
研磨黑芝麻
将炒熟的黑芝麻放入研磨机中,磨成细粉。如果没有研磨机,也可以用擀面杖在砧板上轻轻砸碎。
煮豆浆
将泡好的黄豆和足够的水(约800毫升)放入豆浆机中,搅拌成细腻的黄豆浆。
将磨好的黑芝麻粉加入锅中,搅拌均匀。
根据个人口味适量添加红糖,增加甜度。
将豆浆加热至沸腾,继续搅拌,使黑芝麻充分融入黄豆浆中。
过滤与享用
豆浆煮沸后,改用小火煨煮15分钟(以不溢出为度),期间要不断搅拌,以免黄豆浆煮沸后产生溢出。