洋葱豆角焖面

洋葱豆角焖面是一道美味的家常菜，融合了面条、豆角和五花肉的香气。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

新鲜豆角500g

面条400g

五花肉200g

大蒜5瓣

生姜1小块

葱2根

食用油适量

生抽2汤勺

老抽1茶匙

盐适量

白胡椒粉少许

八角2个

做法步骤

豆角处理 ：将豆角洗净后，掐头去尾，掰成小段，并去掉豆角中间的筋。

五花肉处理：

五花肉切成小块，约1cm见方。

葱姜蒜准备：

葱切段，姜切片，蒜拍碎。

炒制

锅中倒入适量油，油温7成热时，放入八角爆香。

加入五花肉块，中火煸炒至肉块表面微微发黄。

加入葱姜蒜，继续翻炒出香味。