青椒洋葱鸡蛋饼不加面粉

不加面粉的青椒洋葱鸡蛋饼做法如下：

准备材料

鸡蛋两个

洋葱三分之一个

青椒一个

油适量

盐适量

鸡精适量

制作步骤

鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的食用盐、胡椒粉搅拌均匀。

洋葱和青椒：将洋葱和青椒切成末，备用。

混合：将搅拌好的鸡蛋液倒入切好的洋葱和青椒中，搅拌均匀。

煎制：取一个平底锅，起火后在锅的表面刷上一层食用油，然后把搅拌好的洋葱土豆鸡蛋液倒入平底锅中摊平，最后在摊平的鸡蛋液上面撒上少许的白芝麻就可以开始煎制了。

建议：

在煎制过程中，注意观察鸡蛋液的凝固情况，及时转动锅子防止煎糊，也能让土豆和洋葱充分受热煎熟。

如果喜欢辣味，可以在最后撒上一些辣椒粉或辣椒酱。