发面土豆馅饼教程
发面土豆馅饼的教程如下：
准备材料
土豆 1个大的
面粉 350克
温水 190克
酵母 2克
白糖 5克
和面
温水（不烫嘴）、糖、酵母和好倒入面粉里，先用筷子慢慢搅拌成絮状，然后下手揉成偏软的面团，盖上盖子醒发1小时。
准备馅料
土豆擦丝，胡萝卜是中午多出来的一小节，发挥创意加了进去，看个人喜好，下锅炒至变软，加盐和黑椒粉拌匀。
制作面皮
发好的面揉好切小剂子，像包包子那样擀成中间厚四周薄的皮，包起来。
成型
翻过来用手掌压成饼状，压薄一点好熟。
烙制
平底锅烧热，一点点油，中小火烙，盖上盖，过几分钟翻面烙，重复至熟。
盛出晾晾
烙好的土豆馅饼盛出晾晾，即可享用。
小贴士：
合面稍微偏软一点，这样在操作时不容易粘手。