宝宝辅食豆腐肉末米饭
宝宝辅食豆腐肉末米饭的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
做法一:简单版
准备食材:
嫩豆腐、猪肉、葱、良田抱抱胚芽米饭。
猪肉处理:
猪肉去腥后剁碎,用淀粉和酱油腌制。
豆腐处理:
豆腐切小块。
调味汁:
调一碗酱油(一勺宝宝耗油 + 一勺宝宝酱油 + 一勺淀粉 + 半碗水搅拌均匀)。
炒制:
锅内放油,放入葱姜蒜爆香,加入肉沫炒变色,倒入酱油,滑入豆腐,煮至汤汁浓稠即可。
做法二:进阶版
准备食材:
肉切成小丁,豆腐切成小块,锅里油热,下肉末,蒜蓉爆炒。
炒制:
炒到肉末颜色变浅加一勺子豆瓣酱继续炒一分钟,然后加入豆腐继续翻炒两分钟,加入葱花、少许盐和鸡精炒几下出锅。
做法三:营养版
准备食材:
米饭蒸熟,豆腐切成1.5厘米见方的小块,用开水炒一下备用。
炒制:
锅里放油,油热后放葱姜蒜,炒出香味,把肉沫放入同炒,然后倒入料酒、酱油、蚝油、李锦记桂林辣酱、高汤(不用太多,根据豆腐的多少来定,水稍微没过豆腐即可),盐,鸡精,多煮一会,待香味扑鼻时,放入豆腐,等豆腐的颜色变深,入味时,用水淀粉勾芡收汁即可。把米饭乘出,把豆腐醮在米饭上即可。
做法四:番茄肉末豆腐饭
准备食材:
嫩豆腐、西红柿、猪里脊、良田抱抱胚芽米。
猪肉处理:
猪肉剁碎加淀粉、香菇粉、一勺清水、辅食油搅拌均匀腌制10分钟。
豆腐处理:
豆腐焯水去除豆腥味,西红柿去皮切块备用。
炒制:
热锅倒油放葱花爆香后下肉末炒至变色,加入西红柿一起翻炒至变软出沙,倒入酱汁煮开后下豆腐,加盖闷煮至汤汁浓稠后撒葱花出锅即可。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法。建议选择做法三或做法四,因为它们不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合宝宝食用。