用玻璃碗蒸米饭会炸吗

使用玻璃碗蒸米饭 存在爆炸的风险，但具体情况取决于玻璃碗的类型和蒸煮条件。以下是一些关键点：

钢化玻璃（Tempered glass/Reinforced glass）是一种安全玻璃，具有较高的耐热性。在高温环境下，钢化玻璃能够承受较大的压力，不容易破裂。

钢化玻璃在受到外力时，首先抵消表层应力，从而提高了承载能力和抗冲击性。

普通玻璃在高温下容易破裂，因为它的热稳定性较差，容易因热涨冷缩而产生裂纹。

如果玻璃碗不是钢化玻璃，放入蒸锅蒸煮时存在很大的安全隐患。

如果使用玻璃碗蒸米饭，建议选择钢化玻璃材质的碗，以降低破裂的风险。

在蒸煮前，可以用开水烫一下玻璃碗，这样可以使玻璃碗的温度逐渐升高，减少因温差过大而破裂的可能性。

蒸煮时，玻璃碗内应加水，以保持内外温度和气压的平衡，避免因温度和气压不均而破裂。

避免将玻璃碗直接放在蒸锅的蒸格上，可以使用蒸笼或铁盘垫底，以提供额外的支撑。

综上所述，使用玻璃碗蒸米饭是 有可能发生爆炸的，但通过选择合适的玻璃材质和正确的蒸煮方法，可以显著降低风险。建议使用钢化玻璃材质的玻璃碗，并在蒸煮前进行适当的预处理，以确保安全。