印度烤排骨的做法和配料

印度烤排骨的做法和配料如下：

备料

排骨 500克

盐 2勺

糖 2勺

生抽 2勺

老抽 2勺

照烧酱 2勺

葱 1根

蒜 3瓣

橄榄油 适量

孜然粉 适量

胡椒粉 适量

印度五香粉 适量（可选）

腌制排骨

将排骨洗净，放入一个大盆中。

加入盐、糖、生抽、老抽、照烧酱、葱段、蒜片，抓匀，腌制至少1小时，最好腌制一晚。

准备烤盘

烤盘上铺好锡纸，将腌制好的排骨均匀摆上。

在排骨上均匀刷一层橄榄油。

烤制

预热烤箱至220度，中层。