烘培豆浆的做法
烘培豆浆的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
原味烘培豆浆
食材:黄豆1杯、糖适量、水800ml。
做法:
1. 将豆子在锅中烘培至微金黄色。
2. 将烘培好的豆子放入破壁机中,加入800ml水启动豆浆键。
3. 最后放入适量糖搅拌即可。
红豆营养豆浆
食材:黄豆30g、胡萝卜1根、核桃30g、糖适量、水适量。
做法:
1. 将所有食材清洗准备好。
2. 将黄豆和核桃全部放入破壁机中启动豆浆键,将红豆煮好。
3. 打好后放入糖和红豆搅拌均匀即可。
红枣豆浆
食材:黄豆1杯、红枣8颗、糖适量。
做法:
1. 将所有食材清洗准备好。
2. 将黄豆和去核的红枣放入破壁机打成豆浆。
3. 打好后放入糖搅拌均匀即可。
低温烘焙技术制作豆浆
做法:
1. 黄豆处理:挑选质量过硬的干黄豆,清洗后放入低温烘焙机中烘焙至熟,或者放入烤箱低温烤熟。
2. 配料准备:添加豆浆香精、张家口燕麦、去皮花生、椰粉、咖啡伴侣等。
3. 打磨煮沸:将烘焙好的黄豆和其他配料放入破壁机中打磨,然后煮沸即可。
懒人版烘培豆浆
食材:包装黄豆(熟)35克、农夫山泉400毫升、料理机。
做法:
1. 黄豆取出一小包,撕开倒入料理杯内。
2. 注入400ml农夫山泉,水量建议在300-600ml左右,也可以一半牛奶加一半清水。
3. 启动机器,先用低档搅打5秒,再用最高档搅打2分钟。
4. 倒入杯中,不需要滤渣,直接享用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。低温烘焙技术制作的豆浆口感香浓,适合追求高品质豆浆的人士。而懒人版烘培豆浆则非常适合时间紧迫的情况,简单快捷。