莲藕泡汤粉
莲藕泡汤粉是一种以藕粉为主要原料的速溶饮品，具有以下特点和冲泡方法：
原料
主要原料为藕粉，这是一种由藕制成的粉末，颜色和口感与藕相似，入口香滑。
冲泡方法
用冷水冲泡：
1. 取一勺藕粉放入碗里（约12g-15g）。
2. 加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉即可，不能加太多。
3. 充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状（呈糊状）为止。若天冷加温开水比较快速融化，如加凉开水则可以稍等待一会。
4. 将调成糊状的藕粉放入微波炉或热水壶中加热。对于微波炉，只需将藕粉糊放入微波炉专用碗中，加热1-2分钟，直到藕粉糊变得透明。对于热水壶，将藕粉糊倒入壶中，用热水冲泡，注意要慢慢加入热水，避免藕粉糊结块。
用开水冲泡：
1. 莲藕粉可以用开水冲泡，也可以用冷水冲泡，都可以起到冲泡的作用。
2. 莲藕粉冲泡完成后，可以加入一些糖或其他配料，如水果、坚果等，根据个人口味进行搭配。
营养与功效
莲藕粉具有清热、补益气血、促进消化、安神助睡眠的作用，适宜高热病人、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。