莲藕里面还有莲藕

莲藕是一种常见的蔬菜，其特点为肥大的根茎，含有丰富的营养成分，可生食或烹饪。藕的可食用部分约占88%，每100克可食部约含能量70千卡，碳水化合物15.2克，蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，维生素C 44毫克等。

在食用莲藕时，有时会发现莲藕里面还有泥污。为了清洗这些莲藕，可以采取以下方法：

1. 将莲藕外面清洗干净。

2. 用刀削去外皮。

3. 将莲藕切片放入碗中，倒入适量温水没过莲藕。

4. 加入少许的白醋，再加一勺盐。

5. 将其浸泡15分钟左右。

6. 浸泡好后用手搓一搓。

7. 最后用清水冲洗几遍。

通过以上步骤，可以有效地清洗莲藕，去除内部的泥污，使其更适合食用。