牛丸煮青菜

牛丸加青菜是一道简单又美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：牛肉丸、青菜、盐、食用油、葱花。

步骤：

1. 备好牛肉丸，提前解冻。

2. 锅里加水，将牛肉丸下锅煮至浮起。

3. 青菜洗净改刀备用。

4. 牛肉丸浮起后，将切好的青菜下锅。

5. 加入适量细盐，按个人喜好添加冬菜。

6. 煮至青菜熟透，撒上葱花即可。

食材：牛肉丸、小白菜、食用油、蚝油、海盐、黑胡椒、葱花。

步骤：

1. 牛肉丸焯水，捞出备用。

2. 小白菜洗净下锅，加几滴食用油。

3. 加入焯过水的牛肉丸。

4. 碗中加入蚝油和海盐黑胡椒，加汤后撒上葱花。

食材：桂冠贡丸、白菜、葱、料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。

步骤：

1. 锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。

2. 放入洗干净的小白菜。

3. 大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐。

4. 放些鸡精，胡椒粉，淋些精制油，撒些葱花即可。

食材：上海青、牛肉丸、盐、油、姜。

步骤：

1. 上海青切掉根部洗干净，姜切片。

2. 锅里放入1大碗水，放入姜片和牛肉丸。

3. 将牛肉丸煮至变大。

4. 放入上海青煮1分钟。

5. 放入盐调味即可。

食材：牛肉丸、青菜、大蒜、酱油、蚝油、盐。

步骤：

1. 大蒜捣碎沫，油热下锅炒香。

2. 下牛肉丸子翻炒几下，加入开水中火煮熟丸子（约8分钟）。

3. 下小青菜，按照自己口味咸淡适量加入酱油、蚝油、盐即可。

这些做法都非常简单，您可以根据个人口味选择合适的调料和蔬菜，轻松做出美味的牛丸青菜汤。希望这些食谱能为您带来愉快的用餐体验!