油炸腐竹要放多少盐呢

油炸腐竹的盐的用量并没有一个统一的标准，因为不同的食谱和口味偏好会有所不同。以下是一些常见的油炸腐竹食谱中盐的用量供您参考：

一般做法

2克盐。

腌制腐竹

1克盐。

简单炸法

适量盐。

香辣炸腐竹

适量盐。

炸腐竹卷

1勺盐。

综合以上信息，如果您没有特别的口味偏好，可以尝试使用大约1-2克盐进行初步腌制，然后在炸制过程中根据个人口味适量调整。这样可以使油炸腐竹既美味又符合多数人的口味。