炸过的芋头怎么弄软
炸过的芋头想要变软，可以采取以下几种方法：
蒸制法
将炸好的芋头放入蒸锅中，蒸制15-20分钟，直至芋头变得软糯。
如果芋头较大，可以切成小块再蒸，这样熟得更快。
煮制法
将炸好的芋头放入清水中，加入足够的水，煮至芋头完全软烂。
煮芋头前需要清洗芋头上的沙子，并建议带上手套以防过敏。
炒制法
将炸好的芋头与糖和水混合，用小火慢慢熬煮，直到糖结霜并扒在芋头上。
另一种方法是炸好的芋头与调料（如蒜末、生抽、蚝油、香油等）一起炒，直至芋头充分吸收调料的味道。
复炸法
将炸好的芋头再次放入油锅中复炸，这样可以使芋头的外皮变得更脆，内部更软。