柠檬金针菇鸡肉

柠檬金针菇鸡肉食谱

蒜香柠檬金针菇鸡肉锅

简介：

蒜香柠檬金针菇鸡肉锅是一款健康美味的料理，结合了金针菇的鲜美和柠檬的清新，适合家庭聚餐或朋友小聚。

所需材料：

芝麻油 2大匙

蒜瓣 3~4个（去皮压烂）

高丽菜 1个（洗净切成小块）

金针菇 1袋（去除底部分成小株）

鸡腿肉 2块（切成一口大小）

料理酒 4~5大匙

盐 1/2小匙

柠檬 1个（洗净切片）

所需工具：

锅

搅拌勺

刀

砧板

步骤：

1. 把芝麻油倒进锅里以小火加热后，放入蒜瓣煎出香味。

2. 将高丽菜放进锅里（高丽菜看起来很多但煮完会大幅缩小），再把金针菇和鸡肉放上去，并加入调味料后，盖上锅盖煮15分钟或直到鸡肉熟透。

3. 煮好后打开锅盖，放上柠檬片就完成了。

提示和建议：