素食炖汤养肝炖汤

枸杞叶猪肝瘦肉汤

食材：猪肝、瘦肉、枸杞叶、枸杞子、姜丝。

做法：

1. 猪肝切片，加淀粉搅拌去腥，冲洗干净。

2. 猪肝、瘦肉与姜丝、盐、胡椒粉、淀粉和油腌制30分钟。

3. 枸杞叶洗净，备用。

4. 锅中加水，煮腌制好的猪肝和瘦肉，撇去浮沫。

5. 加入枸杞叶和枸杞子，调味后煮3分钟。

功效：补血、滋养肝脏、明目和增强体力，适合肝脏疲劳、眼睛干涩的人群。

丹参黄豆汤

食材：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

做法：