炒南瓜炖汤

炒南瓜炖汤的做法如下：

准备食材

南瓜：1块

洋葱：1个

大蒜：2瓣

生姜：适量

香葱：1根

青红甜椒：各一小块

骨头汤：1大碗

盐：适量

胡椒粉：适量

松茸鲜：1勺

制作步骤

将南瓜去皮、切块，洋葱、大蒜和生姜切片，香葱切末，甜椒和青椒切成小颗粒，分别装盘备用。

锅中放入一勺油烧热，放入生姜、洋葱、蒜片，小火炒出香味。

调料炒出香味后，放入南瓜和土豆，大火翻炒，把土豆和南瓜的水汽炒出来。

南瓜和土豆炒出水汽后，放入骨头汤，大火烧开，盖盖炖煮5分钟，把南瓜和土豆炖煮熟。

南瓜和土豆煮熟后，放入青红椒，开始调味，依次放入小米辣2个、盐1勺、胡椒粉1勺、松茸鲜1勺。