虾仁怎么给孩子做汤好吃

为宝宝制作美味的虾仁汤，可以尝试以下几种方法：

材料：鲜虾仁100克、番茄1个、大葱适量、红萝卜适量、食盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、清水适量。

做法：

1. 鲜虾仁剥去虾壳，洗净备用。

2. 番茄去皮切块，红萝卜去皮切片，大葱切段备用。

3. 锅中加入适量清水，放入番茄块、红萝卜片和大葱段，大火烧开。

4. 汤煮开后转小火，继续煮10分钟，让原料的味道充分融入汤中。

5. 将鲜虾仁加入锅中，煮至虾变色，即可。

6. 最后加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，调味即可。

材料：虾仁、豆腐、鸡蛋、葱、食盐、料酒、鸡精、淀粉、姜、蒜。

做法：

1. 虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分，切小块；鸡蛋打散，搅拌均匀。

2. 锅置火上，倒入油烧热后，炝香葱末，加白糖、酱油调味。

3. 倒入适量清水（肉汤）煮沸，再放豆腐。

4. 大火烧沸后加虾仁煮熟。

5. 淋蛋液煮2分钟，加盐，用水淀粉勾芡即可。

材料：虾、姜、小葱、金针菇、鸡蛋、红米苋、食盐。

做法：

1. 虾仁切碎，虾头把头尖和爪子剪掉。

2. 金针菇洗净切碎。

3. 油热放葱姜，炒虾头，把虾头炒到虾黄逼出（差不多虾头炒熟）。

4. 放虾仁炒至变白色，放金针菇翻炒几下加水（冷水）。

5. 火开了汤已经变白了，鸡蛋打散倒入。

6. 放菜，加盐，其他不用放就很鲜了。

材料：鲜虾8只、青萝卜1个、小葱适量。

做法：

1. 青萝卜洗净去皮擦成细丝备用。

2. 虾仁洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入青萝卜丝和虾仁，煮沸后转小火煮至虾仁熟透，加盐调味即可。

材料：鲜虾60克、青菜20克、白玉菇20克、蛋清20克、淀粉10克、鲜菇粉、姜片。

做法：

1. 鲜虾仁去虾线，将虾仁剁碎成泥，放上姜片腌制15分钟去腥。

2. 白玉菇、青菜放入沸水锅中焯水后捞出备用。

3. 虾泥腌制完成后，去掉姜片倒入碗中，再加入淀粉、鲜菇粉。

4. 继续加入蛋清，将所有食材拌均后，顺时针搅打一会儿。

5. 将搅拌好的糊糊装入裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口。

6. 锅中烧水，水沸腾后转成中小火，挤出一小团虾糊到锅中，所有都做好后，一直煮至浮起的状态。

7. 加入焯好水的白玉菇、青菜，再次煮至水沸腾的状态，加盐调味。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和月龄适量调整食材和调味料的用量。记得在烹饪过程中确保所有食材都煮熟，以保证食品安全。