芋头紫薯粥怎么做

芋头紫薯粥的制作方法如下：

方法一：

准备食材

芋头1-2个

紫薯1个

剩白粥适量（一人份）

处理食材

芋头和紫薯洗净去皮，切成大小适中的丁。

煮粥

将切好的芋头和紫薯放入锅中，加入足够的水，水量要盖过食材。

大火煮熟，期间可以用筷子检查是否熟透。

根据个人口感选择是否继续煮至更浓稠或清汤。

提示和建议

削芋头时最好带上手套，避免过敏。

切丁大小建议指甲盖大小，芋头比紫薯难熟，可以先将芋头煮一会再放入紫薯。

煮粥时间根据切丁大小和火的大小，一般5-10分钟即可。

方法二：

准备食材

胚芽米、黄小米、紫薯、芋头各适量

处理食材

紫薯和芋头去皮切丁。

胚芽米和黄小米淘洗干净。

煮粥

将所有食材放入炖盅中。

加入90毫升水。

按煮粥键煮2小时。

提示和建议

这种方法适合时间充裕的情况，慢炖能使粥质更加细腻。

方法三：

准备食材

紫薯100克

大米100克

香芋100克

水1500克

处理食材

紫薯、香芋去皮切块。

大米淘洗。

煮粥

将紫薯、香芋与淘洗好的大米一起放入高压锅中。

加入1500毫升水。

高压锅煮15分钟。

等待高压锅自然消气后开盖即可。

提示和建议

高压锅可以缩短煮粥时间，但要注意安全，避免人为消气。

方法四：

准备食材

芋头1个

紫薯1个

清水500毫升

白糖5汤匙

处理食材

紫薯去皮切小块。

芋头去皮切小块。

煮粥

将切好的紫薯和芋头放入电压力锅中。

加入500毫升清水。

盖好锅盖，选择煲汤功能。

电压力锅工作20分钟后自动跳至保压，关电源。

40分钟后开锅盖，加入5汤匙白糖，搅拌均匀。

盛碗晾冷，喝糖水。

提示和建议：

根据个人口味可以适量调整水量和煮粥时间，以达到最佳口感。

如果喜欢更加软糯的口感，可以增加水的量或延长煮粥时间。

紫薯和芋头的切丁大小会影响煮粥的难易程度和最终口感，可以根据个人喜好进行调整。