散芋头做法

散芋头做法如下：

食材 ：小芋头、红薯粉、笋干、香菇、蒜苔、胡萝卜、葱、姜。

配料：

食用油、酱油、蚝油、盐。

过程

小芋头去泥沙，洗净放入锅中煮熟。

锅中热油，放入葱姜末炒香。

倒入肉沫炒到断生。

再倒入切好的笋干、香菇、蒜苔、胡萝卜，加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀即可。

将蒸熟的小芋头去皮，压成泥。

芋头泥中加入碾碎的红薯粉，搅拌均匀揉成光滑的面团。

取适量的面团，搓成圆球，用手指推成小碗型，包入炒好的馅料，用虎口收紧。

整理成圆球放入蒸笼中。

上锅蒸15分钟左右就可以了。

提示：

可以蘸葱油酱汁吃，超级鲜美。

希望这些步骤能帮助您制作出美味的散芋头。