黄豆莲藕鸡腿
黄豆莲藕鸡腿是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：
黄豆焖鸡腿
材料：黄豆、干蒜、姜、鸡腿
做法：
1. 干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水分，干蒜五个，姜适量，拍成蓉。
2. 电饭煲预热后，放入三茶匙油，待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
3. 放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
4. 再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜，再焖至水干。
莲藕黄豆排骨汤
材料：肋排、莲藕、黄豆、姜片
做法：
1. 黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，排骨沸水汆烫捞出冲净。
2. 锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。