芋头可以发面

芋头 可以用来发面。以下是一种使用荔浦芋头发面的方法：

准备材料

面粉 500克

荔浦芋头 500克

酵母 5克

油 适量

制作步骤

将荔浦芋头洗净，去皮，切片，放入蒸锅，大火蒸30分钟，至熟透后放凉备用。

将熟透的芋头加入面粉中，活成面团，醒发10分钟。

擀成长方形面片，加葵花籽油，涂均匀，卷起来，切成块，放入蒸锅，发30分钟。

预热电饼铛，刷点油，按烙饼键，翻一次面，至熟透后出锅。

通过以上步骤，你可以制作出美味的荔浦芋头发面饼。此外，还可以根据个人口味调整面粉的用量和添加其他调料，以达到最佳口感。