米豆腐炒黄瓜

米豆腐炒黄瓜是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材准备

米豆腐：切成片或块

黄瓜：切成片或块

葱花：切碎备用

油：适量

盐：适量

做法步骤

锅里放油，油热后放入米豆腐，煎至两面微黄。

加入黄瓜片和葱花，继续翻炒。

快熟时放盐，再炒几下即可出锅。

方法二：

食材准备

米豆腐：切成小正方块

黄瓜：切成丁

姜蒜：切末

辣椒面：适量

水：适量

葱花：适量

盐：适量

鸡精：适量

花椒面：适量

做法步骤

米豆腐洗干净，切成小正方块，放入大碗。

锅里放少许油，炒香姜蒜末和辣椒面，加入一碗水烧开。

汤开后放入葱花、盐、鸡精和花椒面，关火。

倒入放米豆腐的碗里，再加入黄瓜丁，腌制半小时，醋多点。

方法三：

食材准备

黄瓜：切成小块

米豆腐：切成小块

香菜：切成末

花生米：炒熟备用

醋：适量

辣椒油：适量

生抽：适量

做法步骤

黄瓜和米豆腐分别切成小块。

锅中加入热水，煮沸后下入米豆腐焯一下。

准备好炒熟的花生米、醋、辣椒油和生抽。

把所有食材放入盆中，轻轻拌匀后装入盘中。

方法四：

食材准备

黄瓜：切成片

豆腐：切成条

油：适量

盐：适量

水：适量

酱油：适量

做法步骤

豆腐切成条，黄瓜切成片。

锅中放入适量的油，把豆腐放入油锅中翻炒。

然后放入黄瓜片翻炒，加入适量的酱油和盐，少量水。

五分钟后，看豆腐和黄瓜都变色了，出锅装盘即可。

健康功效：

黄瓜：低蛋白质，有助于减肥和美容。

米豆腐：含有植物蛋白和多种维生素，有助于清热解毒。

小贴士：

调料可以根据个人口味进行调整，比如加入一些香菜和花生米增加口感。

翻炒时要轻，避免米豆腐破碎。

希望这些做法能帮助你做出美味的米豆腐炒黄瓜!