鲫鱼豆腐都放啥

制作鲫鱼豆腐汤时，您需要准备以下食材和调料：

食材

新鲜鲫鱼 1-2条（根据个人口味和需求选择大小）

嫩豆腐 1-2块（根据个人口味和需求选择大小）

鸡蛋 1个（可选，用于增加营养和口感）

葱花、香菜 适量（用于装饰和增添风味）

姜片、蒜瓣 适量（用于去腥增香）

熟冬笋片、水发木耳 适量（可选，增加口感和营养）

料酒、盐、胡椒粉 适量（用于调味）

食用油 适量（用于煎鱼和炖汤）

清水 适量（用于炖汤）

调料

盐 适量（用于调味）

鸡粉或味精 适量（可选，用于提鲜）

料酒 适量（用于去腥增香）

胡椒粉 适量（可选，用于增加风味）

香油 适量（可选，用于最后装饰）

制作步骤