白米饭做酱油白米饭

白米饭做酱油白米饭的做法如下：

准备剩饭

取去年剩的白米饭，如果饭粒过硬，可以稍微加热使其变软。

拌酱油

将适量的红烧酱油倒入剩饭中，用勺子拌匀，让每一粒米饭都均匀裹上酱油。

炒制

在锅中放入少许油，待油热后，将拌好的米饭倒入锅中。

加入切好的胡萝卜丁和豌豆粒，与米饭一同翻炒。

开大火，快速翻炒2分钟，直到炒出酱油的香味。

最后，撒上一把葱花，翻炒均匀后即可出锅。

其他做法

砂锅酱油饭：

1. 砂锅底刷油放大米，大米提前浸泡1小时以上，取一个砂锅，砂锅底和四周刷上油，放入泡好的大米。

2. 配料拌匀备好：味极鲜酱油2汤勺，香油1汤勺，生抽1勺拌匀，香葱切碎备好。