腌制小葱泡面怎么做
葱油拌面
用料:新鲜小葱 250g、生抽、白砂糖、食用油、方便面。
做法:
1. 放入食用油若干,烧至五成热,放入清洗后沥干的葱叶段。
2. 炸至葱段变黑变硬,放入三克左右白糖,放置稍酱后加入适量生抽。
3. 盛盘,搅拌一下就可以享用。
香辣小葱拌泡面
用料:泡面一包、小葱两根、大蒜两瓣、白芝麻适量、干辣椒两根。
做法:
1. 小葱洗净切碎,大蒜切末,干辣椒切段。
2. 取一个碗,碗中加入蒜末、干辣椒段、白芝麻、辣椒粉,热油爆香。
3. 调汁:半勺生抽、半勺香醋、少许盐、半勺蚝油,搅拌均匀。
4. 锅内烧水,水开放入泡面煮熟捞入料汁碗中,撒入葱花搅拌均匀即可。