虾仁响螺煮粥

虾仁响螺煮粥是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜粥。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

瑶柱：50克

东北大米：100克

干响螺肉：20克

老虎虾：3只

海参：2只

姜：20克

白胡椒粉：5克

盐：适量

料酒：适量

鸡精：适量（可选）

食用油：少许

油麦菜：30克

做法

泡发食材

干瑶柱和干响螺肉加入添加了姜片和料酒的水，烧开后关火泡发半小时左右。

同时把淘洗好的大米也泡上30分钟。

处理海鲜

解冻的海虾，剪去虾枪，挑去虾线，备用。

海参提前泡发，备用。

煮粥